5800-10000 元/月

餐饮管理

餐饮前厅主管

包吃包住

3-5年 · 学历不限 · 招3人

蚌埠龙子湖恒大翡翠华庭南区红鼎临湖鱼馆

公告声明：平台禁止发布刷单、刷钻、优惠券推广类信息，求职者因从事此类工作造成经济损失，平台不承担任何责任！

职位描述

岗位职责：
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；
7、搞好本班组与其他班组的协调；
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格：
1、初中以上文化程度，形象气质佳；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

公司介绍

蚌埠桂花藕是一个专门经营特色时尚江浙菜系的餐饮品牌。公司秉承以“食”为尊的理念，在制作特色菜品方面有独到的见解，在每一款菜肴的出品上都延续着蚌埠原有的传统风味，并融入了适合现代及时尚的复合式口味及创新做法，为满足广大顾客多样化的需求，不懈努力！
　　桂花藕依托自身的品牌优势、文化优势、口碑优势，借助桂花藕这一地方特色菜肴的深厚文化底蕴，已成为目前蚌埠及周边地区规模较大的本土餐饮品牌。拥有4家门店，并有【桂花藕】、【小乔家】、【红鼎鱼头宴】等多个品牌。
发展计划除了持续增加门店数量，还将继续跨区域连锁经营方针，进军更大的市场。公司秉承“科学管理”的经营宗旨，肩负“做科学管理的典范，做精良品质的典范，树长盛不衰的品牌”的企业使命，“产品就是人品，品质就是品牌”是我们实施品牌战略的关键所在。